Cajamarca (CNC) — Con el objetivo de fortalecer capacidades acerca de alimentación saludable, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), en coordinación con la Municipalidad Provincial de Chota, realizó una charla informativa a docentes y padres de familia de la institución educativa inicial n.° 311 de Chuyabamba, ubicada en el distrito y provincia de Chota.
El evento se realizó en el marco del convenio interinstitucional entre gobierno local y Qali Warma para la implementación de biohuertos escolares en 13 instituciones educativas de la provincia de Chota.
Durante la actividad, los participantes fueron informados del valor nutricional de los productos que entrega Qali Warma como proteínas de origen animal, menestras y cereales que aportan energía, carbohidratos y grasas saludables. Se destacó los beneficios del consumo de arroz fortificado por su alto contenido en vitaminas y minerales.
El equipo técnico de la municipalidad provincial brindó información sobre el cultivo de verduras y hortalizas en los biohuertos escolares: preparación de suelo, siembra, cuidado y el control de plagas que pueden afectar la cosecha.
Luego de las exposiciones, los asistentes participaron de la cosecha de verduras que se cultivan en el biohuerto de la institución educativa con las que se realizó una sesión demostrativa de preparación de platos en base a los productos que entrega el programa social del Midis, destinados para los desayunos escolares.
Por su parte, los padres de familia asumieron el compromiso de fomentar en sus hogares la práctica de hábitos de alimentación saludable y continuar con el cultivo de verduras y hortalizas en el biohuerto escolar para complementar la canasta de productos que entrega Qali Warma.
En las provincias de Santa Cruz, Chota, Cutervo, Jaén y San Ignacio, en la región Cajamarca, Qali Warma atiende con el servicio alimentario escolar a un total de 133 913 estudiantes de 3965 instituciones educativas públicas de inicial, primaria y secundaria.
